Vi vill att du ska kunna lita på råden på Kryddguiden.se. Därför följer vi några tydliga principer för hur innehållet skapas.
Pålitligt och källbelagt
Innehållet bygger på erkända, uppdaterade fackkällor – som Livsmedelsverket, Sveriges lantbruksuniversitet, Nationalencyklopedin och Nordiska museet – samt fackböcker och praktisk matlagningserfarenhet. Källorna vi använt anges längst ner i varje artikel.
Ansvarig utgivare
Kryddguiden.se ges ut av Nordic Webinvest Ltd, och ansvarig utgivare är Terje Moy. Innehållet är framtaget av redaktionen och är allmänna råd om mat och kryddor, inte individuell eller medicinsk rådgivning.
Så kvalitetssäkrar vi
Innan en artikel publiceras går redaktionen igenom att innehållet är begripligt, täckande och i linje med källorna. Vi är särskilt noga med hälsopåståenden – där håller vi oss nyktra, undviker överdrifter och hänvisar till myndigheter som Livsmedelsverket och 1177 Vårdguiden.
Skrivet för att förstås
Vi förklarar alltid det grundläggande först, innan vi går på djupet. Målet är att både nybörjaren och den vane ska hitta något användbart – utan onödig fackjargong.
Uppdatering och rättelse
Kunskap och rekommendationer utvecklas. Vi går igenom och uppdaterar innehållet regelbundet, och varje artikel visar när den senast uppdaterades. Upptäcker du något som är fel eller föråldrat vill vi gärna veta det. Använd kontaktsidan.
Oberoende
Det redaktionella innehållet är oberoende av eventuella annonser och samarbetspartner. Råden bygger på fackliga hänsyn och läsarens bästa.
Säkerhet och förbehåll
Kryddor kan påverka olika personer olika, särskilt vid graviditet, allergier och höga doser. Råden är allmänna och en bra vägledning, men ersätter inte medicinsk rådgivning. Se ansvarsfriskrivningen.